白酱
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作者：
aica
西餐中经常要用到这个酱汁，比如奶汁烩菜，培根蘑菇意面，鸡茸蘑菇汤等等。
用料
黄油
15克
普通面粉
1大勺
全脂牛奶
300克
白酱的做法步骤
步骤 1
黄油小火融化
步骤 2
加入面粉，小火搅拌均匀，至面糊结块
步骤 3
少量分次加入牛奶，小火，继续搅拌均匀
步骤 4
最后就是这种颜色，根据需要调整厚度和味道
备注：没用完的，可以盛在无油无水的容器中，冷却后冰箱冷藏至第二天食用
菜谱创建时间：2022-01-16 01:06:33